Imepex - Líderes en exportación de productos derivados de la Caña de Azucar

Somos una empresa líder en la exportación de productos derivados de la Caña de Azúcar, siendo nuestro producto estrella la panela o piloncillo. Durante nuestros quince años de trabajo, nos hemos comprometido con el sector panelero para resaltar a nivel internacional la labor de nuestros productores colombianos, ofreciendo a nuestros clientes productos naturales de alta calidad. Estamos comprometidos con nuestra sociedad y con el medio ambiente, haciendo de la Responsabilidad social y Ambiental uno de los pilares de nuestra compañía. En IMEPEX S.A.S, nos esforzamos cada día por dejar en alto el nombre de nuestro país, Colombia, y de su tradición, creando productos a la altura de los requerimientos internacionales.

Dulce de leche casero o caramelo de leche

Instrucciones Combine todos los ingredientes en una olla grande a fuego medio bajo, revuelva hasta que el azúcar o la panela se disuelva bien. Reduce el calor al mínimo. Continúe cocinando hasta que la mezcla se reduzca significativamente y comience a espesarse mientras el color cambia de un beige cremoso a un tono caramelo: el […]

¿A qué mercados internacionales está llegando la panela colombiana?

Principalmente a Estados Unidos y Europa, en especial a España, Alemania y Francia, y también se ha llegado a Corea del Sur y Argentina. Tenemos proyecciones muy interesantes en este sentido. Son alrededor de 4.000 toneladas a 4.600 toneladas de panela colombiana que se exportan anualmente. Hay que dejar claro que esta cifra viene aumentando […]

Helado de brownie y panela

MÉTODO Paso 1 Coloque el azúcar y el agua en una cacerola a fuego lento. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el azúcar se derrita. Dejar enfriar un poco. Paso 2 Calienta la leche, vierte la crema y la rama de canela rota en una cacerola separada hasta que la mezcla casi hierva. […]